为深化党建引领食品安全建设，7月以来，行政党支部组织合报小记者团，先后探访阜阳金牌养鸡总场、安徽新希望白帝乳业有限公司、肥东金色大地蔬菜基地、蚌埠大成食品有限公司4家重点直采基地，通过“沉浸式溯源”展现“从田间到餐桌”的全链条品质管控，彰显国企“党建+食品安全”的责任担当。

科技赋能 一颗鸡蛋的智慧之旅

在阜阳金牌养鸡总场，小记者们见证了现代养殖业的智能化转型。林下生态养殖区的母鸡自由采食五谷虫草，产出蛋黄金黄、口感醇厚的土鸡蛋；标准化养殖车间则配备了智能环控系统，温度、湿度精准调控，自动化投喂设备与鸡蛋分拣线高效运转。每枚鸡蛋需经历清洗、杀菌、喷码等八道工序，壳上的溯源编码如同“身份证”，让消费者买得明白、吃得放心。

匠心品质 一杯牛奶的安心之路

安徽新希望白帝乳业为合家福“定制奶”提供优质奶源。牧场采用国际先进管理模式，奶牛饲喂科学配比营养餐，日产鲜奶32-40公斤，通过全程冷链两小时内直达工厂。500吨容量的储奶罐保障原料新鲜，全封闭管道输送杜绝污染，巴氏杀菌工艺最大限度保留营养。从牧场到工厂的每个环节都经过严格检测，确保每一滴牛奶都安全醇香。

智慧农业 一株杭椒的绿色生长

肥东金色大地蔬菜基地的杭椒种植区展现了现代农业的科技力量。通过与科研机构合作培育的高产品种，配合自动播种机、水肥一体化系统等智能装备，亩产量可达12000斤。棚内环境智能调控系统精准维持25℃最佳生长温度，基地的“农家化肥”处理器配合“菜草共生”生态种植模式有效减少农药使用，从源头保障蔬菜绿色健康。每月8次以上的质量检测，确保新鲜蔬菜直达合家福超市货架。

全链管控 一只肉鸡的安心蜕变

蚌埠大成食品有限公司的“肉鸡一条龙”生产令人叹服。企业通过“十统一”管理模式联结20余家养殖户，日均加工10万余只鸡。X光检测设备自动剔除瑕疵品，260种生鲜产品和226种熟食产品两小时内完成加工。“无忧本膳”无抗系列实施“五控一标准”质量管理，扫码即可追溯全程信息，智能化生产线使效率提升十倍，确保产品快速上架合家福。

这些溯源故事仅是百大合家福25年供应链建设的小小缩影。目前，企业已在全国建立300余家直采基地，通过“黄金产地直采”模式严格把控每个环节。此次基地探访活动彰显了行政党支部将党建工作深度融入质量管理，以“社区好邻居、生活好伙伴”为宗旨，持续为消费者提供安全放心的食品。大家纷纷表示，这种“党建+食品安全”的创新模式让人倍感安心，为行业树立了品质标杆，有效提振了消费信心，营造了安全健康的食品消费环境。