合肥赏金国际是安徽省综合型商贸流通龙头企业，产业覆盖零售及农产品流通两大主业，特别是旗下周谷堆、合家福、合家康等子公司作为合肥市人民的“菜篮子”，承担着全市农产品“保价稳供”、护航人民群众“舌尖上的安全”的责任使命。

民以食为天，食以安为先。合肥赏金国际纪委立足“监督的再监督”职能定位，靠前监督、精准监督，压紧压实集团相关职能部门和成员企业监管责任，以有力监督保障、守牢人民群众食品安全底线。把保障食品安全作为日常监督重点，与集团营运、采购招商等部门建立监督会商、情况通报、联合检查等监督机制，紧盯周谷堆、合家福、合家康等子企业食品采购、存储运输、加工配送、源头追溯等关键环节实施“嵌入式”监督，推动监管责任落到实处。

为让群众吃上放心食品，过一个幸福健康的春节，近日，该集团纪委围绕食品安全，赴相关企业开展专项监督检查。

“我们作为商务部肉菜追溯体系试点单位、安徽省配送行业的头部企业、市政府‘惠民菜篮子’工程，始终秉承‘绿色、安全、优质、新鲜’的经营理念，以构建食品绿色安全长城为己任，实施全流程食品安全管理。目前，我们的配送网点达498个，销售规模已达5亿元，公司成立以来，实现食品安全零事故，客户投诉处理率100%，客户投诉处理满意度达到99%的目标。”合家康公司总经理宋执林说。

从农田到餐桌，合家康公司建立了以“源头把控、管理升级、技术赋能、风险防控、危机处理”五位一体的安全监督管理体系，走出了一条“食安”全链条监管之路。在源头把控上，严格筛选供应商，实行考核淘汰制，拥有蔬菜、水果、肉食、粮油等优质供应商200家，生产种植基地50家。在管理升级上，建立《食品安全管理制度》《蔬果农残检测管理制度》等一系列配套制度，引进专业第三方冷链物流管理公司参与配送，提高工作效率和食品安全管理水平。在技术赋能上，引入先进第三方独立检测技术和信息化管理系统，实现对食品生产、流通各个环节的实时监控，年检测费用支出超100万元，搭建OMS（订单管理系统）、FPS（食品加工管理系统）、WMS（仓储物流管理系统）、TMS（车辆运输系统）等，实现数据实时上传、监控和管理，不断推进数字化、智能化的全作业流程。在风险防控上，通过抽检监测、舆情监测等途径,搜集食品安全信息,及时发现食品安全隐患,早发现、早处置，实现采购、配送等环节与国家肉菜追溯体系的无缝对接，做到“来源可追溯、去向可查证”。在危机处理上，制定了完善的应急预案，确保在突发情况下能够迅速、有效地应对，保障消费者的权益。

“合家福超市始终秉承‘领导重视、全员参与、全面监管’原则，构建企业主要负责人、区域食品安全总监、区域食品安全员、门店及配送中心食品安全总监、门店及配送中心安全员‘五级管理’模式，压紧压实各级监管责任，守住食品安全‘生命线’。”合家福公司党委书记、董事长邓鸿说。

合家福公司是合肥赏金国际旗下的大型综合性连锁超市企业，主营生鲜、食品、家居用品及自有品牌商品等零售业务，所属门店近200家，经营面积50.58万平方米，覆盖安徽省10个地市，员工人数4200余人，拥有自建物流配送服务体系，物流园区占地约100亩，生鲜商品恒温库和低温库近千平米。在保障食品安全方面，强化责任落实，健全“五级管理”架构，形成一级抓一级、层层抓落实的格局；强化制度建设，加大食品安全风险排查，建立风险管控清单，制定完善食品安全管理相关制度，严格落实日管控、周排查、月调度工作机制；强化监督检查，贯通联动监督，公司纪委、采购部联合合肥市市场监督管理局，针对供应商资质、临近保质期食品、散装食品、校园食品安全等进行联合检查，及时预警处置，形成管理闭环。近年来，合家福公司先后荣获全国商业服务业顾客满意企业、全国食品商品流通百强骨干企业、全国诚信示范市场、全国低碳示范商店等荣誉称号。

下一步，合肥赏金国际纪委将始终扛牢监督专责首责，推动食品安全监督工作具体化、精准化、常态化，与集团各职能部门、各成员企业合力守护群众“舌尖上的安全”，为办好民生实事贡献纪检监察力量。